2009年02月25日

和の次世代への継承と、海外への普及の為に



和食のエキスパート
和食マイスター協会というサイトにて、
開講記念!受講料割引キャンペーンと
資料請求者限定の『醤油ミニボトル&かつお節セット+おかずに合うレシピ』のプレゼントをやっているようです。


和食マイスター協会
“日常的に和食を楽しむ社会”の創造を目指して「和食の伝道師」を育成している協会で、
世界に誇る和食の手法と文化を広く普及し、より和食を日常的に楽しんでいただくこと
というのを目的として設立されているようです。

普通に花嫁修業でお料理教室へ通うより、
次の世代に和食の基本と文化を伝える為にはもってつけですね。
親から習う料理だけでなく、こういった正しい知識をきちんと身につけることによって、
子供への伝授を初めとし、外国人と接する際にもとても役立つと思います。

和食で日本人のココロを見直し、
和食を学び、楽しみ、世界へ和食を広げようという試みのこの協会、
自分達が知っている知識が本当に正しいのかを判断するにも、
また、より深い和食の知識を得る為にも、花嫁修業にうってつけだと思いました。
posted by ilm at 13:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | ForMarriage | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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